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这座啤酒厂，就是为酿造淡色爱尔而诞生的！
维尼老师现在如果你要请维尼老师去喝啤酒，肯定得选一家专业的啤酒吧，我们称呼为 Taproom 或者是 Brewpub，但是要倒退 5 年在国内找一个专门喝啤酒的地儿，最洋气的名字也就是 Beer Garden 啤酒花园了。有家号称专为淡色爱尔而生的酒厂，创造了一个神奇的啤酒花园。它在哪儿，酒又何？往下看啤酒花园啤酒花园...
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从青葱到不惑，酿造岁月的啤酒情结
主编大人当兵、经商、酿酒；热血、生意、情怀；这些都是高巍的人生经历。现在，年已不惑的他，将自己的这些经历，浓缩成“岁月三部曲”，装进了酒瓶里……“我是从自酿开始的”高巍，精酿爱好者都叫他老饕。老饕是沈阳人，1991 年退伍之后回到了家乡，成立了一家广告公司。2012 年，一个偶然的机会，老饕在北京的一家比利时餐厅喝到了...
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现在，我成为了死神，世界的毁灭者！
主编大人西班牙啤酒不少，也许你喝过的很多金黄色的啤酒都是产自于西班牙，但喜欢精酿啤酒的你也许不知道，西班牙的精酿啤酒也不差，有一些代表品牌也已经走在了世界前列，Naparbier就是其中一员。现在 Naparbier 已经进到了中国市场，今天我们就聊一聊这个牌子，最后也会放一些新品供大家品尝，老规矩，三天。这个被死神占...
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跳东湖 IPA | 别怕苦，你值得！
主编大人又一家国产精酿品牌发售瓶装啤酒了，这次是“无啤不欢”的十八号酒馆。作为湖北省第一家自酿酒吧，他们的招牌产品——跳东湖 IPA，正式装瓶。主编大人在第一时间喝到了这批瓶装版的跳东湖 IPA，然后我们一起跟光头聊一聊他们的故事。光头在 2013 年创立了十八号酒馆，2014 年初增加了酿酒设备，开始与酿酒师姜麒一起...
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在你挤公交的时候，诞生了一个新的啤酒风格……
2016 年 10 月 19 日在你们都在挤公交上班的时候主编大人和维尼老师深入京A酒厂所在的 The Big Smoke 餐厅拍摄了下面这段“搅基”视频以及见证了一个新风格诞生的过程挪威著名酒厂 Nøgne Ø 酿酒师兼窖藏主管 Stephen Andrews 运营总监 Tore Nybø来到北京与京A进...
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快抢 | 限量生产的美式帝国 IPA，全国仅剩 200 瓶！
在主编大人的脑海里有一家酒厂的地位非常特殊他就是身处在美国 Chico 镇的 Sierra Nevada因为这家酒厂影响了很多人投身精酿啤酒的事业它被人们认为是美式淡啤的开山祖师也是美国最早的精酿酒厂之一2007 年曾经成长在 Chico 镇的 Kevin Dyer开办了黑市酒厂Black Market不用怀疑Kevi...
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黑皮诺葡萄酒法国橡木桶帝国世涛，吓，MOA Imperial Stout 值得尝一尝
主编大人之前介绍过木桶啤酒的知识酿酒师们会把一些特定的啤酒放到橡木桶中进行陈酿这些木桶之前可能酿造葡萄酒或者烈酒这会让啤酒吸收前酒发酵过后残留的味道产生新的反应主编大人曾介绍过一些烈酒相关的木桶啤酒今天我们来聊聊葡萄酒木桶首先我们知道法国、意大利、澳大利亚、新西兰这些葡萄大产地都盛产葡萄酒又因为每个地方的葡萄品种不同葡...
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9月9日，我们一起“滩在北京”（全文福利）
九月不喝酒 白来世上走喝酒不喝瘫 不如喝硫酸当北京瘫遭遇上海滩会发生什么？莱宝精酿邀你来看9月9日起99桶滩·IPA鲜啤将杀进北京喝一杯加9元得第二杯就是要你喝到瘫！就是要你喝到滩！你以为这就完了？imbeer 读者自然还有更多福利往下看转发这篇文章到朋友圈到参与活动的商家点一杯 滩·IPA出示转发给店家看即可获得“摇...
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Flying Dog推出新款精酿啤酒……巧克力
对，你没看错，Flying Dog 联合著名的巧克力品牌 Salazon 推出了一款南瓜 IPA 巧克力。这是一款海盐，南瓜啤酒的黑巧，于与昨天发售，每条售价 4 美元。这款巧克力中加入了 Flying Dog 的 The Gourd Standard Pumpkin IPA 啤酒。这款酒的酒精度为 6.7%，并使用了...
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Stone｜20 年弹指一灰间
在那个英雄辈出的 90 年代的话， Stone 绝对算得上是美国精酿革命的领导者之一，它就像是一本教科书，启发了无数对生活充满苛求的灵魂。也像它喊的口号一样：“Hated by many，Loved by few，You're not worthy！”Stone 用了 20 年塑造了整个圣迭戈地区的 Geek ...
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