唯音乐与啤酒不可负

作者:imbeer 2017.08.17

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那几天我的朋友圈了遍地都是 Bleed It Out 和 Iridescent 这两首歌,我想了想就算我还没听吐 Chester 早就唱吐了。


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这样让我想起了自己已经听过一万遍的那首《Smells Like Teen Spirit》,只要提到 Nirvana、提到  KURT ,这首歌就会被搬出来。


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独立音乐对真正热爱它人来说是精神食粮而不是迷弟迷妹们茶余饭后的谈资。


娱乐了产业的发达的确让更多的人注意到了独立音乐和地下音乐。“歌手”让成都成为了文青们新的圣地,“有嘻哈”让 TT 成为了万千少女的男孩。


很多人都在幻想着,通过综艺这个入口这是不是一个万能的打开方式的时候,乐队这个最被广泛熟知,同时又最被缺少理解的音乐形式,被搬出上台面。


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我知道无论节目最终呈现出的效果如何,不久之后,个大乐队吉他手、贝斯手又会成为在迷弟迷妹心中新一任的老公老婆。其实这样也不是一件坏事,人们看到的独立音乐的一面,无论它是从那个角度。


这像极了我们的精酿啤酒,更多的人看到的精酿啤酒在表达着自己夸张的个性,但是每一位酿酒师的啤酒和音乐人的作品一样都有他们的故事,只是他们讲故事的方式不同罢了。


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独立音乐的乐队表示现象形式不只有摇滚、嘻哈、民谣……像氛围音乐、新世纪音乐、世界风音乐都有它独特的魅力


精酿啤酒总是令人联想到个性鲜明的独立音乐,无论是啤酒风格的自由度,还是其无限的可能性,与任何的音乐类型结合都不足为奇。


早在 2013 年高大师和英水帝江乐队推出了一款同名的啤酒。那一年的在 6 月举办的北京特殊啤好者啤酒节上,高大师第一次把“英水帝江”的啤酒带给了爱好者们,参加那次啤酒节的都是最早的一批爱好者,在那次的啤酒节上这款收到很多的好评。


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英水帝江,是由散居世界各地的多位音乐家构成的虚拟乐队,音乐以工业电子和氛围效果为结构基础,以大量民乐元素为基调,创造性地在电子氛围中加入佛教法器元素。除传统吉他和贝斯之外,又加入实验人声,以及用木吉他模仿的多种弦乐器和打击乐器,使用弱音器小号与民乐和谐共存。埙、箫、尺八、迪吉里度管等乐器的真人演奏录制,更增加了音乐的张力。而后期加入的黑胶采样和DJ搓盘,则使音乐整体的律动性更加鲜明与时尚。“


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英水帝江的名字。语出《山海经》远古神话中的古河与神鸟。英水是一条发源于青丘山的河;帝江即帝鸿,是一种鸟的名字,也有人认为帝鸿即黄帝——传说中中华民族的始祖。


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英水帝江啤酒,就必须突出其温柔的大气和持之不断的精彩,才能符合它的场面。清脆的拉格啤酒始终无法表现出浩瀚与澎湃的空间感。经过几次尝试,逐渐地稳定了一款以美国IPA的模式混合捷克萨兹啤酒花来体现这个气势。


之后经过多次是改良,使之兼得鲜花和麦芽的香气。采用了前低后高的发酵控温方法,在果香的基础上保留住了麦芽香味,使啤酒更加富有了大自然泥土的芳香。


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现在的英水帝江已经成为了高大师产品线中,不可或缺的一款产品,在各地的酒吧里也经常断货的酒款。就在创作英水帝江啤酒的同时,英水帝江乐队也创作出了新作——《化生》。在混沌的世界里,生命启蒙随后进入一个清新、欢快而刚毅的境界。


啤酒和音乐,两者完全是一副殊途同归,英雄所见略同的摸样。在此,一个酿酒师终于与一个乐队会师,拥抱。


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【英水帝江预售】


为了满足市场的需求,高大师团队终于克服重重阻力,将这款“传奇”的啤酒装瓶。全国各地的朋友都能感受到“余味绕梁,余音绕”之英水帝江。


如今这批酒正在灌装、蓄势待发,并正式开启预售!这是第一批也是最后一批在杭州千岛湖酿造的英水帝江。


本月高大师品牌在北京还会有更多活动,敬请期待。


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