家酿拉格神器——BrewJacket Immersion

作者:imbeer 2014.04.24

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家庭酿造中很少用人去酿造下发酵的拉格啤酒,原因是在条件欠缺的情况下低温下层发酵和窖藏是非常困难的,在我们家用的制冷设备一般很难容下通常使用的20升或是30升的发酵桶。 最近在BrewJacket公司在众筹网站kickstarter开启了一个名为Immersion的项目。BrewJacket称Immersion是世界上最小的酿酒用制冷设备,你只要将其插入你的发酵桶酒大功告成了,完全不占任何的空间而且还可起到单项阀的作用,Immersion将在数十天内精确的控制你的拉格啤酒。目前BrewJacket还未向外公开售价。

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