中国精酿啤酒再次斩获世界啤酒大赛奖牌!

作者:中文精酿媒体 2016.11.24

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主编大人


前两天看到了一个嘲讽国产精酿啤酒的帖子,大意是“国产品牌可以通过黑幕随便获得一个国内啤酒比赛的奖,然后就把自己吹上天,它真的就比廉价的进口啤酒强么?”虽然我觉得这种说法都不值得驳斥,但真想反驳也很简单:去国外拿个奖就行了。而且已经有很多国内品牌做到了!


在刚刚结束不久的 2016 年“欧洲啤酒之星”大赛上。共有 44 个国家、1000多个来自世界各地的酒厂,2103 种啤酒参加各个奖项的角逐。


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通过 125 位资深啤酒专家的盲品测试,来自中国的香格里拉酒厂酿造的“黑牦牛”获得了黑啤(波西米亚风格)类别的银奖。这是中国啤酒在这项赛事中第一次拿到奖项。


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欧洲之星在啤酒界地位有目共睹,是世界最顶级的啤酒比赛之一,公信力不容置疑。而此次以香格里拉为代表的中国精酿酒厂能够获得这项殊荣,也证明了中国精酿啤酒的进步和发展。


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提到香格里拉啤酒,就要提到他们的创始人,杰素松赞。杰素松赞是生长在瑞士的藏族后裔,他的父母在藏区设立了保育院,总共抚养了超过 300 名孤儿和贫困儿童。随着老两口年事已高,杰素松赞便从瑞士返回国内,帮助母亲一起照顾这些孩子。


2010年,杰素松赞搬到了香格里拉,选择了藏族人民最珍爱、最常见的青稞,并大胆地将青稞与啤酒关联在了一起。他认为,啤酒厂不仅能成为保育院长久的经济支柱,还可以让保育院的孩子们有机会学习工艺精酿啤酒的酿造方式,以后多一门求职技能,能找到一份好工作。


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2014年,松赞扩大了啤酒厂的投资,获得了全部法律资格认证,2015 年 6 月,香格里拉精酿啤酒厂正式开张营业。


通过一年多的发展,香格里拉酒厂获得了欧洲之星的奖项。在今年的布鲁塞尔啤酒挑战赛上,香格里拉酒厂的亚拉索和松嘎啤酒也分别获得了拉格组:Light Lager银奖和拉格组:Helles铜奖,可谓收获颇丰。


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同样在布鲁塞尔啤酒挑战赛上,中国品牌京A也以八重径皇家世涛获得了世涛/波特组:俄罗斯帝国世涛风格银奖。辛巴赫也获得了很多奖项。


对于中国的精酿啤酒而言,近些年在国际各大比赛上获奖频率越来越高,拳击猫拿过 WBC 的奖牌,这次香格里拉也斩获欧洲之星,京A 在亚洲及国际范围的比赛中同样获奖无数。


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中国精酿啤酒在不断的发展,当然会遇到各种各样的问题。在这个阶段,更应该是大家团结起来,让行业发展的更好,而不是一味地谩骂和诋毁。所以我就喜欢报道上面这些为国争光的好人好事,而不是那些吸引眼球的八卦内幕。


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难道就因为林丹出轨了,他拿的金牌就会取消,然后全给李宗伟么?

(本文部分内容来自北京自酿啤酒协会及喜啤士)



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