我们在北京胡同里选了四家扎啤店,做了一次顶级啤酒大冒险「酒吧联盟」

作者:imbeer 2016.11.24

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主编大人



「酒吧联盟」是 imbeer 解决用户“去哪喝”、“喝什么”、“怎么喝”等一系列落地消费难题的聚合型服务。简单来说,imbeer 负责找到真正优质的专业精酿啤酒吧,酒吧负责拿出真正好的啤酒和好的价格,你负责去喝。


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在北京,逛胡同吧

12 款顶级扎啤任选 4 杯

120 元


「酒吧联盟」我们在北京胡同里选了四家精酿啤酒店,这里有世界上最好的扎啤,以及特别屌的会员价

制作:主编大人


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在北京,精酿啤酒的消费形态别具一格,一间间发际于胡同里面的小门脸生命里旺盛,而且与几年前相比,这种隐藏在胡同拐弯深处,或者是大树下面的文艺小店,更能满足我“舒适的把逼装完”的需求,因为我爱胡同,爱北京文化。


当然我更爱啤酒,我推荐酒吧的第一要素,肯定还是啤酒的挑选和品质,那里一定是一个会喝酒爱聊酒的老板,一套崭新专业的扎啤系统,以及那些你很难在其他地方喝到的,世界上最好的啤酒。


12 款

顶级扎啤


Founders KBS(200ml)

Rogue Double Chocolate

Rogue Farms 8 Hop IPA 

EPIC Armageddon IPA

Epic Lupulingus IIPA

Omnipollo Mazarin 

Omnipollo Nebuchadnezzar 

BrewDog Jet Black Heart Oatmeal Milk Stout 

BrewDog Vagabond Pale Ale 

Tripel Karmelit

Keizerrijk



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创始者帝国世涛系列的“神酒”之一。Kentucky Breakfast Stout (KBS) 将 Breakfast Stout 放进肯塔基波本木桶陈酿的重口味世涛,每年限量一次进行销售。



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Armageddon IPA 的故事来源于 2008 年的啤酒花危机,酿酒师 Luke 拿不到足够的啤酒花用于生产,仿佛来到了世界末日。自暴自弃的他把酒厂剩余的所有啤酒花都投入到了一款酒中,于是就有了这款末日 IPA。


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Lupulingus=Lupulin(酒花植物学名)+Cunnilingus(舔羞羞的地方)曾被进口商翻译成“舔 X者”污到不行,现在小清新一些改叫“亲妹”(用来形容酒花太香,不断舔闻杯子就像沉醉于羞羞之中,也可以理解为啤酒花同样可以让你 GC)。帝国IPA,酒精度 9%,超过 100 的苦味值但却完全感受不到,极为平衡。


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深琥珀色 IPA,有着特别强烈的水果香气,芒果,木瓜,柚子,菠萝,混杂着麦芽的焦糖甜味涌现而出,在你享受这些水果香气的同时,焦糖的甜味就蔓延上来中和了酒花的苦味,达到一个很完美漂亮的平衡。


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Firestone Walker 旗下最经典的酒款,它帮助了酒厂在 GABF 斩获了无数的荣誉。它一共使用了 400 磅重的共计 7 种啤酒花酿造,并且在过程中将酒花分为三个阶段依次投入,将各个不同风格的啤酒花在不同阶段和方向上的优势体现出来。


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 1 购票


购买套票

公开售价 120 元/imbeer 金牌会员 100 元

可获得一套(4 张)兑换券,分别对应 4 家酒吧的 4 杯酒

套票以纸质票形式寄出,北京同城第二天可收到

套票有效期 30 天,自购买后的第 3 天开始计算

套票过期作废,购买后不可退换或交易


 2 使用


使用套票

持兑换券,在有效期内到 4 家酒吧堂食使用

每家酒吧有 3 款酒供选择,3 选 1

每人每天限用一张兑换券,即当天不可累计使用

每家酒吧提供的备选酒都不一样,请提前了解及选择

可能出现啤酒售罄的情况,可选同价位啤酒替换,不降格


 3 注意事项


有效期:30 天,过期作废

购票后,不退,不换,不可转让

套票可反复购买,但同一天,同一人,不可累计使用

不同的酒会选用不同计量的杯子出售,并非统一容量,除 KBS 使用 200ml 酒杯以外,

其它啤酒全部选用330ml/475ml/500ml的杯子(好酒,好价,超级性价比是酒吧联

盟活动追求的综合指标)


elnido


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北京胡同里的小酒吧,可能是北京最早开始专门精酿啤酒的地方,没有豪华的装修,没有可口的美餐,昏暗的灯光下甚至有些落魄,但人气旺的惊人,30 平米的店面内最多挤下过 200 人,就算是你现在要去也要看看他那是不是有地方落脚。


elnido

地址: 安定门内大街方家胡同59号(近国子监)


啤酒帮


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啤酒帮提供 16 个啤酒头,拥有独立的恒温冷藏室能够保证你喝到口中的酒体达到最佳温度。来自美国、欧洲等世界上 100 种精酿品牌的瓶装啤酒也囊括在冰柜中,更有难得一见的孤品或者是超级重口味版本隐藏在冰柜下层。


啤酒帮 Beer Guys

地址: 旧鼓楼大街 91 号


Brew Ape Pub


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Brew Ape Pub 是一家以精酿啤酒为主打的小酒馆,不用走出胡同,你就能找到来自世界各地不同风格口味的啤酒,下班来坐坐,或者周末来撒欢,都别有情调。店内陈列着 50 款国外大厂 HANDLE 供酒客欣赏。供应 150 种瓶装精酿 6 种够尖儿够狠的进口生啤。


BREW APE PUB 精酿啤酒馆 

地址: 北新桥十字路口向南100米,板桥胡同11-29号

电话: 13401109370 13520296766


北平机器


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隐藏在胡同里面的老工厂,现在化成了北京特色和后工业风格结合的精酿啤酒店,北平机器完全就是老工厂的机器般存在。这里拥有多种本地啤酒和进口啤酒的扎啤,32 个酒头,以及教学区,没错,不但可以喝到世界上最好的啤酒,你还可以在这里学习酿酒。


北平机器

地址: 安定门内大街方家胡同 46 号院南门

电话: 010-64011572


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评论

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0/300
  • Lewin 于 2016-11-29 16:10 说道

    不错哦

    2016年11月29日 回复

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